?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Карбид

Когда я был совсем мальчишкой, карбид был одним из самых ценных наших пацанских сокровищ. Естественно, я имею в виду карбид кальция, ибо карбидов этих существует великое множество. Его раньше использовали для автогенной сварки, ибо под действием воды он выделяет горючий газ. Мы бросали кусочки карбида в лужу, и они, шипя, пузырились, источая едкий запах. Поднеся к лопающимся пузырям горящую спичку, они вспыхивали ярким пламенем. Кусочек карбида можно было достать из лужи, и тогда реакция прекращалась, но кусочек становился жутко горячим и обжигал пальцы.

Мы сбивали крышки с алюминиевых колб от дихлофоса и делали гвоздем несколько дырочек на дне. Если бросить в эту колбу кусочек карбида, залить немного воды и потрясти, зажав отверстия с двух сторон, а затем поднести спичку к дыркам на дне, раздавался оглушительный хлопок. Из горлышка вырывалось пламя, как из сопла ракетного двигателя. Бывало очень круто.

Карбид – обычная негашеная известь. Под воздействием воды он превращается в известь гашеную.

К чему я вам рассказываю про  детские забавы. Был очень удивлен, узнав, что оказывается, этой питаюсь этой негашеной известью почти каждый день.

Есть такая пищевая добавка Е 529. Она используется в производстве продуктов питания для регулирования кислотности, улучшения хлеба и муки, как питательная среда для дрожжей, осушитель.

Добавка разрешена к применению в хлебобулочных изделиях, в сахарной промышленности как фильтрующий материал и сорбент.

Так, вот, Е 529, добавка эта, есть ничто иное, как негашеная известь.

Comments

( 54 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
viktormaclaud
Sep. 6th, 2013 09:18 pm (UTC)
А мы тоже строили такие летательные аппараты + из селитры.
А по поводу добавок,я недавно читал полную расшифровку этих Е.
Через некоторое время,человек превратится в химический элемент.

Edited at 2013-09-06 09:18 pm (UTC)
osman9
Sep. 6th, 2013 09:34 pm (UTC)
Тоже строили, правда из бумаги, а в хвост ракет(бумажных) селитру сворачивали). Не помню сейчас как эту селитру делать, а в детстве все знал блин. Помню это жидкий раствор с компонентами и в нем газеты промачивали и высушивали потом. Эхх, Советское детство!))
(no subject) - viktormaclaud - Sep. 6th, 2013 09:39 pm (UTC) - Expand
(no subject) - osman9 - Sep. 6th, 2013 10:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ziniker - Sep. 6th, 2013 09:38 pm (UTC) - Expand
(no subject) - viktormaclaud - Sep. 6th, 2013 09:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ziniker - Sep. 6th, 2013 09:42 pm (UTC) - Expand
lrlay777
Sep. 6th, 2013 09:19 pm (UTC)
Как она может быть негашеной, если в хлебном тесте есть вода? Она гасится в процессе приготовления теста.
(Deleted comment)
grazy_gunner
Sep. 6th, 2013 09:23 pm (UTC)
известь добавляется в копченые колбасы
ziniker
Sep. 6th, 2013 09:24 pm (UTC)
Известь негашеная - CaO.
Карбид кальция - CaC2.
Он карбидом называется от латинского названия углерода...

Edited at 2013-09-06 09:31 pm (UTC)
sen_semilia
Sep. 6th, 2013 09:45 pm (UTC)
ты уже тут со своими знаниями ! :-)
привет!
Шепотом - ziniker - Sep. 6th, 2013 09:47 pm (UTC) - Expand
Re: Шепотом - sen_semilia - Sep. 6th, 2013 09:52 pm (UTC) - Expand
mamlas
Sep. 6th, 2013 09:33 pm (UTC)
Дети - главные террористы.
ziniker
Sep. 6th, 2013 09:34 pm (UTC)
Да ладно...
(no subject) - mamlas - Sep. 6th, 2013 09:53 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ziniker - Sep. 6th, 2013 09:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mamlas - Sep. 6th, 2013 10:00 pm (UTC) - Expand
(no subject) - osman9 - Sep. 6th, 2013 09:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mamlas - Sep. 6th, 2013 09:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - osman9 - Sep. 6th, 2013 10:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mamlas - Sep. 6th, 2013 10:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - osman9 - Sep. 6th, 2013 10:30 pm (UTC) - Expand
sabaneev
Sep. 6th, 2013 09:37 pm (UTC)
Яд и отрава... А вот бутылки ей в детстве тоже взрывал..,
ziniker
Sep. 6th, 2013 09:39 pm (UTC)
Насыпать извести заткнуть тряпкой и бросить в воду? :))))
(no subject) - kaban332_2 - Sep. 7th, 2013 03:54 am (UTC) - Expand
(no subject) - bloody_icon - Sep. 7th, 2013 08:08 am (UTC) - Expand
(no subject) - kaban332_2 - Sep. 7th, 2013 08:13 am (UTC) - Expand
(no subject) - bloody_icon - Sep. 7th, 2013 08:15 am (UTC) - Expand
(no subject) - oleni_xa - Sep. 7th, 2013 12:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - kaban332_2 - Sep. 7th, 2013 03:56 am (UTC) - Expand
abradoks
Sep. 6th, 2013 09:40 pm (UTC)
То-то меня пучит иногда от незнакомых продуктов.
sen_semilia
Sep. 6th, 2013 09:46 pm (UTC)
выбери свой самый драматичный рассвет :-)
old_gorynych
Sep. 6th, 2013 09:47 pm (UTC)
И отсель Сирия???
Взорвать её надо???
То бишь ЯЯЯЯЯ!Должен забыть БЕСЛАН!
Хреен всем,я помню девочек бежавших от зверей!
Ни когда,ни в кои веке Я это им не прощу!
Мои друзья Татары,и иже с ними !
Я вас уважаю,но ненавижу хуже Жириновского!
Он,выродок!И не смейте ориентироваться:))
Я щас не к русcким!Я к тебе чучмек!
Ну,Ты же меня знаешь???
Да,да я знаю!И тоже знаешь!
Хм!Попали в срань!
Вот видишь???
Мы чурки!:))
Прости меня ПОЖАЛУЙСТА!:)))
Я Латыш с самого запада
из истории,
обрати внимание...
Тыж из осточности???
Там олешков племя,
Задувает вновь
Нажирался тоже
вот и вся любовь
Сутки выражнулся
Это братья смех
Но,ни зя убраься
от твоих утех:))
И вот тока СЛАВА!
ЗНАЮ!ТОКА сердь??
Слишком Ты красива!
Встретилась!!Вновь:))
maya_cooks
Sep. 6th, 2013 09:52 pm (UTC)
Без добавок лучше, конечно :))
tabarhsak
Sep. 6th, 2013 09:56 pm (UTC)
Хороший пост, тоже в детстве то же самое делали.)
livejournal
Sep. 6th, 2013 10:35 pm (UTC)
Карбид
Пользователь ljtopper сослался на вашу запись в записи «Карбид» в контексте: [...] Оригинал взят у в Карбид [...]
ben187
Sep. 7th, 2013 01:49 am (UTC)
Интересный факт.
ski_traveller
Sep. 7th, 2013 02:15 am (UTC)
Двойка тебе по химии! Карбид кальция и негашеная известь - это совершенно разные вещества.
Карбид : Сa2C + 2H2O = Ca(OH)2 +C2H2 (газ ацетилен) + тепловая энергия

Негашеная известь - это оксид кальция.
СаO + H2O = Ca(OH)2 + тепловая энергия
В пище под действием разных кислот и углекислого газа гашеная известь превращается в различные соли кальция. Которые не только безвредны, но даже необходимы организму.

Минеральную воду все пили? Почитайте состав. Там есть сульфаты, гидрокарбонаты и хлориды кальция. И не только кальция, а еще магния, натрия и калия.
ziniker
Sep. 7th, 2013 06:33 pm (UTC)
Тоже химию в школе не прогуливал? :)))
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 54 comments — Leave a comment )

Profile

Шебутной
krasavchik
Дневник самовлюбленного эгоцентриста
Website

Latest Month

May 2017
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
Powered by LiveJournal.com